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ホーム インドのおいしい紅茶 マサラチャイ


インドのソウルドリンク、チャイ。 本格的な、4種のスパイスブレンドのマサラチャイの味をご自宅でも…

インドのチャイはミルクで煮出して砂糖をたっぷり入れて飲む、庶民の大好きなお茶です。
日本でも人気を獲得しつつあるマサラチャイ(スパイスミルクティー)はスパイスの種類やその割合によって味が違いますが、サンサールのマサラチャイはシナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブの原材料を砕いて独自の割合でミックスしたオリジナルブレンド。

チャイ用の無農薬紅茶CTCと香り豊かな4種スパイスがお口の中で溶け合う本格的な味を、ご家庭で手軽にティーバッグで味わえます。



本来、インドでチャイは素焼きの器に入れて飲まれていました。
素焼きの土っぽい味とスパイシーで濃いミルクと甘すぎる砂糖が、暑いインドではなんとも言えない味わい。
飲み終わったあとには、パリンと割って、使い回ししないのだそうです。




サンサールのチャイは、無農薬の粒紅茶(CTC)と4種のスパイスを独自ブレンド。

CTCとはインドで輸出して残った茶葉をなんとか美味しく飲もうと作り出されたものです。CRUSH(押しつぶす)⇒TEAR(引き裂く)⇒CURL(粒状に丸める)=CTC。 つまり、茶葉を加工してできたもののこと。
こうして加工してできた粒紅茶は、茶葉の紅茶とはひと違った香りで深みのある味わいになります。

当店のCTCはすべて厳選した無農薬の茶葉を使用しており、安全で味わい深いものです。



4種類のスパイスは、シナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブの原木を砕いたもの。
独自の配合で、お茶の風味とのバランスを考え、味わい深いものになっています。

おすすめの飲み方は、定番のミルクで煮出すチャイ。



その他、アイスやストレートでもおいしくお召し上がりいただけます。



チャイのおいしい淹れ方は、こちらをご覧ください。
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有限会社サンサール

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TEL・FAX:092-781-5184(担当:井上)
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TEL・FAX:0463- 45-4129 (担当:竹内)
E-mail:dear-india@sansar.jp

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